Olá Armitage. A idéia é boa, ando pensando em algo assim, mas no presente, usando umas idéias da parapsicologia. Creio que para a Idade Média esse viés da auto-sugestão é o melhor, mas você pode dar uma olhada em algo de parapsicologia. Na questão da magia você pode usar a mística. Existem uns místicos da Alemanha do século XIII que podem ajudar, Mestre Eckhart (1260 - 1327) por exemplo. Embora seja trabalhoso. Deve haver tradução de seus escritos ou comentários na net.
Algo sobre filosofia medieval? Ler a biografia de algum filósofo medieval pode te ajudar a ter uma idéia de como eram os intelectuais dessa época.
Santo Agostinho: uma Biografia - PETER BROWN (Dizem que é muito boa, mas ele viveu no século IV e V d.c.)
Com relação aos mitos tem o maniqueismo, que era mais uma doutrina (grosso modo diz: tem o deus do bem (Ormuz) relacionado a luz e o Deus do mal (Ahrimán) relacionado as trevas. A alma foi criada pelo do bem e o corpo pelo do mal. Os dois estão em luta constante...) É interessante, tem um santo católico, Santo Agostinho (354 - 430), que tambem foi filósofo (e dos grandes), e antes de se converter ao Cristianismo era maniqueu. Mas o maniqueismo praticamente sumiu mais tarde, ai precisava saber em que século vai ambientar. Agostinho escreveu vários livros, tem traduções, vale destacar As Confissões, a primeira autobiografia escrita, que é um clássico.
Um livro que pode te ajudar na descrição do cenário é esse:
Como Seria Sua Vida Na Idade Media? Fiona Macdonald Editora: EDITORA SCIPIONE LTDA Número de páginas: 48
Quanto ao sistema. Tem o GURPS Lite, simplificado, sem muita regra... mas acho que deveria procurar algo simples mesmo, porem realista. Eu estou criando meu próprio sistema para o meu cenário talvez devesse fazer o mesmo. Tem capacidade e não precisaria mais se preocupar com sistemas.
Espero ter ajudado.
Abraços
(Vou tentar acompanhar as discussões, apesar do tempo estar curto...)