Olwë, eu estou com o Fëaruin nessa. O sufixo
hai é usado para designar um povo. Uruk-hai não, lingüisticamente, não quer dizer uma espécia de uruks, e sim se referir a eles como um povo, os uruks em sua totalidade, como um coletivo. Eu lembro de ter lido sobre esse sufixo nos próprios Apêndices, mas como não encontrei a referência, foi ao Ardalambion e lá estava:
http://ardalambion.valinor.com.br/orquico.php
No Apêndice F, sobre as línguas da Terra-Média, no tópicos dos Orcs e a Língua Negra, está assim escrito na edição da MF:
"Sem dúvida a palavra uruk na Língua Negra era aparentada com essa [orch], apesar de normalmente ser aplicada aos grandes orcs-soldados procedentes de Mordor e Isengard naquele época. As espécies menores eram chamadas, especialmente pelos uruk-hai, snaga, 'escravo'."
Assim, eu entendo que uruk-negro seja apenas um nome usado para que fique clara a distinção entre os uruks de Mordor, servos de Sauron, e os de Isengard, fiéis a Saruman. Mas a 'criação' dos uruks, orcs maiores e mais fortes, bem como a dos Ologs, trolls também maiores e mais fortes, é devida a Sauron. O Apêndice A, quando trata dos Regentes de Gondor, diz:
"Nos últimos anos de Denethor I, a raça dos uruks, orcs negros de grande força, pela primeira vez apareceu, vinda de Mordor, e em 2475 eles atravessarma Ithilien e tomaram Osgiliath."
Saruman só viria a fixar residência, e posteriormente tornar-se um traidor, em 2759 TE.