O Um Anel tem o mesmo poder de atração sobre todos, porém seu efeito pode variar de ser para ser.Ele pode trazer mais mal a um que a outro, e pode atrair mais um que outros, e pode ainda deixar inconsciente mais a um que a outros, como foi o caso de Gollum.Mas para responder sua pergunta temos que analisar como o Um chegou a cada um dos dois.
No caso de Sméagol (Gollum), ele matou seu amigo Déagol pelo Um, pois o queria e o tinha como um presente de aniversário merecido, ou seja, Gollum sempre admitiu que o Um Anel era dele propriamente, pois chegou a ele no seu aniversário e logo, deveria ser dele.A comunidade de hobbit que Sméagol vivia era de um tipo habituado à água, e que gostava de nadar e pescar, e era chefiada por sua avó, que era a matriarca da comunidade.Sméagol usou os poderes do Um para seus propósitos e durante certo tempo a morte de Déagol foi ocultada, mas depois de tomar conhecimento do acontecido, sua avó o amaldiçoou juntamente com outros membros da comunidade.Sméagol foi amaldiçoado a virar Gollum, o que aconteceu depois de sua transformação física foi por conta do Um Anel, mas sua transformação foi devido a maldição.
Bilbo, muito tempo depois, fez uma expedição com os Anões pelas montanhas Sombrias e encontrou Gollum, e eles fizeram um concurso de charadas.Bilbo havia pego o Um Anel e "venceu" o campeonato ficando com ele, e o usou para fugir dos orcs.Bilbo não matou ninguém para ficar com o Um, e não foi amaldiçoado.
O Um deu tanta longevidade a Biilbo quanto deu a Sméagol, mas ele ficou mais com Sméagol que com Bilbo, logo, Bilbo viveu muito menos.As marcas em Gollum não foram de envelhecimento mas de sofrimento e dor causados pelo Um, já Bilbo, sofreu envelhecimento lento enquanto tinha o Um, mas o Anel teve menos efeitos de lhe tirar o raciocínio e a consciência própria nele do que em Gollum.