[NOVO ARTIGO]Lembas

[Administração Valinor]

<p align="justify"><img src="http://www.valinor.com.br/images/stories/categorias_noticias/textos.jpg" border="0" alt="filmes" title="filmes" hspace="5" vspace="5" width="80" height="100" align="left" /><p class="MsoNormal" align="justify">
P&atilde;o-de-viagem dos Elfos. Lembas era usada em grandes
jornadas. Provia for&ccedil;a aos viajantes e tamb&eacute;m podia ajudar a curar os
machucados ou doentes. Um p&atilde;o era suficente para um dia inteiro de caminhada.
Se enrolada em folhas de mallorn e mantida intacta a lembas permaneceria fresca
por muitos dias. Os bolos eram crocantes, marrom claro por fora e cor creme por
dentro. Eram excepcionalmente saborosos.
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[Alta-Urulóki]

Receita de Lembas

Tenho esta receita há muito tempo. Achei-a em algum site Tolkeniano.

Ingredientes
• 6 colheres de sopa de manteiga ou margarina levemente batida
• 2 xícaras de farinha de trigo com fermento (Dona Benta)
• 1 colher de sopa de açúcar
• ½ xícara de passas de uva (opcional)
• 1 ovo bem batido
• ½ xícara de leite
• 4 colheres de sopa de creme de leite (sem soro)

Modo de Preparo
Corte a manteiga com um garfo e coloque os pedaços junto com a farinha em uma bacia. Misture os dois até que pareça uma textura com flocos. Faça isso rapidamente para não dar tempo de a manteiga começar a derreter. Adicione o açúcar e as passas de uva (opcional).

Em um recipiente separado, bata o ovo com o leite até misturar.
Reserve uma colher de sopa dessa mistura para pincelar os pãezinhos depois. Adicione o creme de leite e a mistura de ovo à bacia onde está a farinha e misture até combinar e fazer uma massa suave e firme. Amasse essa massa três ou quatro vezes numa superfície polvilhada com farinha de trigo. Abra a massa com 1,5 cm de espessura
e corte, em formato de folha ou em formato oval, fazendo os
pãezinhos.Rende 18 pãezinhos.

Coloque numa forma levemente untada deixando um espaço de 3 cm entre cada um. Pincele a superfície de cada um com a mistura de leite e ovo que tinha sido reservada. Asse em forno pré-aquecido por 12 ou 13 minutos, forno a 200 graus.

Obs.: Recomendo com bastante passas (das pretas)!

Observação Importante: Pode ser necessário aumentar um pouco a quantidade de farinha, dependo da qualidade da mesma e do gosto de cada um.

 

[miharu]

então pelo visto esse Lembas é meio doce, não?
vou fazer *_________*

 

[Falassion]

Legal o artigo. ^^

Só uma correçãozinha do chato aqui: "..Os bolos eram crocantes,.."

=*