Meia Palavra
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Dividindo o mundo em três tipos de pessoas e suas relações com a culinária temos: Aquelas que são as grandes mestras e soberanas da gastronomia, aquelas que se viram e sabem cozinhar o feijão com arroz e bife e, por fim, as que só vivem de delivery e restaurante.
Pra mim, somente o primeiro grupo encararia com prazer a leitura sobre culinária. Mesmo não se tratando de um livro de receitas, achava que só o público que realmente enxerga a culinária como arte e se dedica horas a cozinhar um prato, teria prazer e paciência para consumir literatura acerca do tema. Mas isso foi antes de eu conhecer a Nina Horta.
E ela sempre esteve ali, presente na minha vida, perdida entre os cadernos e páginas do jornal Folha de São Paulo. Mas nunca tinha lido até o meio desse ano, quando uma amiga (que se encaixa no grupo e mestras e soberanas da gastronomia) me veio toda entusiasmada com um recorte do jornal. Decidi então encarar o livro “Não é Sopa”, que reúne as crônicas publicadas no jornal ao longo do tempo. Além disso, também trás algumas receitas (que, confesso, ainda não me arrisquei em preparar).
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Pra mim, somente o primeiro grupo encararia com prazer a leitura sobre culinária. Mesmo não se tratando de um livro de receitas, achava que só o público que realmente enxerga a culinária como arte e se dedica horas a cozinhar um prato, teria prazer e paciência para consumir literatura acerca do tema. Mas isso foi antes de eu conhecer a Nina Horta.
E ela sempre esteve ali, presente na minha vida, perdida entre os cadernos e páginas do jornal Folha de São Paulo. Mas nunca tinha lido até o meio desse ano, quando uma amiga (que se encaixa no grupo e mestras e soberanas da gastronomia) me veio toda entusiasmada com um recorte do jornal. Decidi então encarar o livro “Não é Sopa”, que reúne as crônicas publicadas no jornal ao longo do tempo. Além disso, também trás algumas receitas (que, confesso, ainda não me arrisquei em preparar).
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