Próteses não têm nada a ver com ficar menor/maior. Elas são as "peças" de silicone (ou outro material) que imitam a pele e são coladas no rosto ou outras partes do ator. Exemplos de próteses em SdA: as orelhas e pés dos hobbits; as orelhas do elfos; a ponta do nariz do Gandalf, do Saruman e do Gríma; e o nariz, a testa e bochechas do Gimli, que foram coladas e/ou presas, juntamente com a barba, sobrancelhas e cabeleira no ator John Rhys-Davies.
Ator que, aliás, era o mais alto da sociedade dos nove companheiros. Por isso também não é necessário um ator anão. Mesmo porque, hobbits são menores que anões, como você encontraria atores ainda menores para interpretá-los? O trabalho com escalas, posicionamento de câmeras para dar a impressão que um personagem é menor/maior que outro ( como a cena em que Gandalf explica a história do Anel para Frodo na mesa de Bolsão, enquanto Frodo serve um chá para o mago, por exemplo), e os efeitos digitais, darão conta do recado.