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A arte de cozinhar.

Cozinhar é uma arte e uma terapia!

Adoro e faço tudo quando estou em casa. Do café da manhã ao jantar, sem stress nenhum. Também comecei cedo, não porque minha mãe parou para me ensinar, mas porque sempre fui curiosa mesmo e sempre apreciei todo aquele "trabalho" de preparo das refeições.
Gosto de fazer principalmente massas (hoje fiz lasanha pro almoço :mrgreen:). Sou vidrada e faço muito também sobremesas geladas como delícia de abacaxi e pavê. :babar:

Ah, gostei da idéia de trocar receitas, vou colocar umas aqui também!
 
Não é bem uma dica culinária, mas sim um conselho. Nunca misturem camarão de origem duvidosa e salpicão de legumes, a não ser que você queira passar o feriado no soro e tomando Imosec (como no meu caso).
 
Hehehe..isso eu concordo...oq vc mais curte de fazer?

Ahhh
eu faço de tudo, menos peixe
mais isso é porque eu não como peixe, e o cheiro me enoja :blah:
Mais adoro fazer carnes, sou especialista em fazer carne de tudo quanto é jeito
rocambole de carne moida, carne com conhaque, carne com batata, carne na chapa com vários tipos de temperos diferentes
eu sou carnivora *.*
Adoro também meu molho de tomate natural (não uso de caixinha tem anos :P)
Doce de banana é um dos que eu faço melhor, bolo de chocolate com morango... mouse de maracujá...
banana flambada...

Gosto também de fazer arroz com alho, ou com brócoles, ou com cenoura....

Aprendi essa pascoa fazer um feijão tropeiro maravilhoso com minha prima!
Nhami *.*

Já comi doce de feijão...mais macarrão nunca....me manda a receita..?

La na Liberdade em São Paulo você encontra doce de feijão aos montes XD

Bjus
 
a minha fazia uma bala de coco que nem aquela de pacotinho. Depois que ela morreu nunca mais comi outra igual.
 
Eu adoro cozinhar, faço qualquer coisa, ms sou masi da área do doce, p/ vc terem uma noção arrecem ontem aprendi a fazr feijão...
Eu adoro ver uma receita e tentar fazer, faço até ficar perfeito, e depois começo a dar toq pessoal na receita....
 
Ah antes q eu esqueça uma receitinha rápidinha:
Massa Felpuda
Ingredientes
3 colhrs d sopa d Farinha
3 colhrs d sopa d Leite
3 colhrs d sopa d Açúcar
3 ovos
3 colhrs d fermento quimico(Royal)

Calda
Leite Condensado e Coco ralado p/ pulverisar

Modo d preparo
p/ aumentar a receita sempre d 3 e 3 so não deve ser aumentado o ovo e o Royal,bater tudo, colocar numa forma untada e enfarinhada, 15 min d forno com fogo médio, depois d pronto fure todo o bolo, jogue o leite condensado e o cocõ em cima
Obs vc pod servir gelado
Pronto uma receita facinha
 
Agora que minha "irmã gemea" veio morar comigo
Algumas coisas estão mudando na cozinha
Ela não sabe cozinhar muito bem, só sabe usar o George Forman Grill XD
Mais até que ta sendo divertido, ela tem mais paciência que eu pra lavar alface (coisa que odeio).
E ela é fãzona de fazer pipoca em panela, ela ODEIA pipoca de microondas XD
Mais é bom
tem algumas dicas que eu não sabia sobre fazer pipoca, que ela me dá
Assim que a gente ficar hoje a noite direitinho, eu venho postar as dicas.

Bjus
 
E ela é fãzona de fazer pipoca em panela, ela ODEIA pipoca de microondas XD
Pipoca de microondas não é pipoca.

E pro post não passar batido, segue em anexo uma foto aleatória de comida.

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Adoro cozinhar! É uma das poucas coisas que eu gosto de fazer aqui em casa. E acredite mesmo assim, ainda desanimo em fazer. O que me estressa é o fato de todo mundo comer muito! Uma vez eu fiz um bolo e todo mundo comeu, menos eu que tinha ido tomar banho.

Bem uma receitinha básica e gostosa.
Bolo de coca cola
Ingredientes:
- 6 ovos
- 1 latinha de Coca - Cola tradicional
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- 2 xícaras de açúcar

Preparo:

- Primeiro abra a Coca - Cola e deixe alguns minutos aberta para perder o gás e não espumar muito na hora de bater.

- Bater as gemas com o açúcar, misturar a Coca - Cola até dissolver bem.

- Depois é só misturar com o trigo, claras e fermento.

- Levar ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.

OBS: Você pode cobrir o bolo com brigadeiro mole. Mas eu preferi colocar uma camada de creme de leite misturado com nescau.
Gelado, é uma delícia!
 
Uma vez eu fiz um bolo e todo mundo comeu, menos eu que tinha ido tomar banho.
Ah se alguém comer minha comida enquanto eu tiver tomando banho... Eu mato na facada.

Pro post não passar batido, segue em anexo outra foto aleatória de comida:

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Vontade não me faltou! :censu:

Essa foto que você botou DW, eu faço uma torta igual, mas não é de amora é de limão. Quando achar posto a receita aqui.
Essa aí quem fez foi minha namorada, e é de framboesa! Eu não sei fazer tortas.
 
Sempre confundo amora com framboesa. Não liguem.
Não achei a receita da torta de limão. Então vou postar outra.

Torta Alemã:

INGREDIENTES:
200 g de manteiga, sem sal
1 xícara (chá) de açúcar
1 lata de creme de leite
1 pacote de bolacha, maisena
leite, o quanto baste, para molhar a bolacha
1 lata de leite condensado, sabor chocolate (ou cobertura de sorvete)

MODO DE PREPARO:

Coloque a manteiga e o açúcar na batedeira e bata até obter um creme bem fofo e liso.

Acrescente o creme de leite e bata rapidamente apenas para misturar.

Desligue a batedeira e reserve.

Separe um recipiente médio para montar o doce.

Acrescente um pouco de leite num prato fundo e molhe rapidamente algumas bolachas maisena no leite.

Forre o fundo do recipiente escolhido com uma camada de bolachas.

Acrescente uma camada do creme reservado sobre as bolachas.

Acrescente mais uma camada de bolachas molhadas no leite e repita o procedimento finalizando com a bolacha.

Cubra a última camada de bolachas com o leite condensado sabor chocolate (comprado pronto ou a cobertura).

Leve à geladeira por no mínimo 3 horas ou até que o doce fique bem gelado.

Retire o doce da geladeira e sirva a seguir.

Você pode substituir o leite condensado de chocolate por cobertura de sorvete sabor chocolate, fica ótimo por ser meio amargo quebra um pouco o doce.
 

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